在侧后方静待，前台小妹则是全程面带微笑，办理入住的同时，简单地为二人介绍了酒店布局和区域分布。
办理完入住，礼宾员上前引领二人到达房间，在门口确认房间没有问题后，才鞠躬离开。
而入住之后的用餐体验，也让白凡和陈哲感觉十分满意，餐厅的服务在无微不至的情况下，还没有让二人感受到负担，上菜顺序合理，每道菜在上桌时配以简单的介绍，菜品整体品质中上，虽没有太多创意设计，但菜肴本身的完成度很高。
如果让白凡挑刺，他能挑出部分细节的不足，不过以正常角度去评价的话，水准已经足够。
“那走吧，你可以先把假皮脱了。”
得到了白凡的反馈之后，纪宇起身跟他说着。
接下来白凡就不需要暗访了，因为下面的会议，才是真正需要他大展身手的时候。
回房间把短裤和无袖背心换下，白凡和纪宇两个人一起前往了大会议室，入场后纪宇坐于正对屏幕的主位，白凡在其右，总经理陈豹在其左，餐饮总监、行政总厨等酒店各个部门的负责人排序而坐。
随着会议正式开始，白凡慢慢没了精神，强撑着自己认真听讲，这种状态并不是他的态度不认真，而是前面这部分内容，都是什么接待安排、用车安排、住宿安排之类的，这些方面他既不了解，又和他没有什么关系。
不过这一环节，还是有一个让他感觉十分精彩的事情发生，那就是当在重点接机名单上出现了苏甜梦的名字之后，纪宇在他旁边表演了一个笑容消失术。
托纪宇川剧变脸的福，白凡还算带着些精神，听完了近半个小时的汇报，就在各个前序部门负责人演讲结束之后，酒店的餐饮总监和行政总厨，起身一起走到了屏幕前，而白凡此时一身的活力也都回来了，因为接下来就要进入他的时间。
“关于这次晚宴的料理，我们准备了45道不同的菜品、20道甜品和15种酒水饮料，现场也会设有调酒台，下面是具体的菜单，各位也可以将手中的资料，翻到第五页进行查看。”
结合着大屏幕上的幻灯片，餐饮总监开始为各位参会人员，介绍着具体安排。
在众人翻开手中资料，开始查看菜单的时候，白凡还只是看着幻灯片上的小图，听着行政总厨的讲解。
那一份菜单，刚刚入座的时候，他就已经看完了，现在他只想听主厨对菜品安排的解析。
听完餐饮总监和行政主厨的介绍与讲解之后，二人把视线放在了白凡身上，纪宇也扭过头看向他，在三人的注视下，白凡缓缓举起了手。
“白负责请讲。”
看到白凡举手之后，餐饮总监十分礼貌的开口。
“菜品数量和比例没有任何问题，搭配也做得非常好。”
从座位上起身，白凡先是对菜品安排表示认同。
“只是，中餐菜品的数量，会不会有一些少？”
在夸奖之后，白凡随即提出了疑问。